Em todo o país, as temperaturas estão no auge e o Labor Day está chegando, o que significa que a temporada de churrasco no quintal tem apenas mais alguns meses! Prepare-se para acender a grelha para o melhor banquete de churrasco no dia 5 de setembro com essas receitas testadas e aprovadas (e talvez algumas novas) beijadas pelo fogo.
O que levar para um churrasco
Antes de ficar sobrecarregado tentando preparar o máximo de pratos possível, planeje com antecedência e faça uma única viagem ao supermercado para comprar todos os itens para sua Ideias de cardápio para churrasco. Alguns ingredientes essenciais incluem batatas fritas compradas em lojas, molhos e pratos de frutas, molho barbecue caseiro e, claro, carnes e peixes para grelhar, como costela de porco, linguiça, camarão, salmão, costela bovina e coxas de frango.
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Melhores Ideias de Comida Vegetariana para Churrasco
Para um menu vegetariano, vegetais da estação, abacaxi, melancia, queijos grelhados, bolo inglês e pão são opções perfeitas.
Melhor Menu de Churrasco Sobremesas e Bebidas
Mas nenhuma festa de churrasco está completa sem sobremesas de verão ou sobremesas de chocolate. E, acima de tudo, as temperaturas de verão pedem uma bebida refrescante, como uma limonada de frutas ou uma limonada brasileira que você pode fazer no liquidificador e não requer descascar ou xarope simples.
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Melhores Ideias de Menu de Churrasco e Acompanhamentos de Churrasco
A maioria dessas receitas de churrasco são fáceis de preparar, o que significa que requerem menos de 10 ingredientes.
Alguns dos nossos pratos principais são cozidos inteiramente na grelha, como as Costelas de Porco Barbecue com Vinho Tinto e as Coxas de Frango Grelhadas Enroladas em Bacon. Em contraste, outros, como o nosso Char Siu, são parcialmente cozidos na panela elétrica ou panela de pressão e depois finalizados na grelha ou no forno.
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Se você sentir vontade de cozinhar alguns dos seus pratos principais com antecedência no forno, como nossas Costelas de Porco Brasileiras, vá em frente! Isso vai liberar sua grelha para cozinhar outras carnes e vegetais no dia do churrasco.
O mesmo se aplica ao seu acompanhamentos. Acompanhamentos preparados com antecedência, como uma salada de batata ou salada de repolho caseira, são sempre uma boa pedida.
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Receitas fáceis de churrasco e acompanhamentos
Sanduíche de Carne Bovina BBQ
Lisa Cohen
Este sanduíche de carne bovina com molho barbecue certamente será um sucesso em qualquer festa!Obtenha a receita: Sanduíche de Carne Bovina BBQ
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Frango Churrasco Suculento
Parada
Não há nada melhor do que frango assado suculento, picante e defumado, especialmente em churrascos de verão!Pegue a receita: Frango suculento para churrasco
Tempero seco para churrasco
Esta mistura simples de temperos pode ser usada em carne bovina, frango ou frutos do mar… você pode até mesmo polvilhar em vegetais! Esfregue bem e deixe marinar por qualquer período de tempo, de 1 minuto a 24 horas (para sabor máximo). Pegue a receita: Tempero seco para churrasco
Batatas Assadas na Churrasqueira
Krista Marshall
Por que não pegar todos os sabores que amamos de uma boa receita de churrasco de verão e incorporá-los a um acompanhamento de batata? Veja a receita: Batatas Assadas na Churrasqueira
Camarão ao estilo de Nova Orleans
Nesta receita crioula, Al Roker dá um toque de verão a um prato tradicionalmente preparado em uma frigideira no fogão, marinando camarões com casca no molho rico e amanteigado antes de colocá-los diretamente na grelha. Veja a receita: Camarão ao estilo de Nova Orleans
Costelinha de porco com molho barbecue Chipotle
Fácil e Delicioso
Costelas de porco Chipotle BBQ bem temperadas, grelhadas à perfeição e pinceladas com um molho barbecue picante, doce e picante. Elas são deliciosas de lamber os dedos e um verdadeiro sucesso de verão! Obtenha a receita: Costelinha de porco com molho barbecue Chipotle
Perna de Cordeiro Desossada na Churrasqueira
Uma marinada marroquina de cordeiro traz tanto sabor a esta perna de cordeiro desossada para churrasco! Usar cordeiro aberto ao meio acelera o tempo de grelhar, e a carne desossada é incrivelmente suculenta e fácil de cortar. Cozinhe na sua churrasqueira ou no forno em caso de chuva! Obtenha a receita: Perna de Cordeiro Desossada na Churrasqueira
Costelinha de porco assada no vinho tinto
Costelas de porco grelhadas com vinho tinto são esfregadas com açúcar mascavo e uma mistura de temperos, depois grelhadas até ficarem macias e regadas com molho barbecue de vinho tinto. Obtenha a receita: Costelinha de porco assada no vinho tinto
Espetos de Camarão Grelhado
O molho delicioso funciona como marinada, dando a esses espetinhos de camarão muito sabor sem nenhuma complicação. Uma ótima opção mais saudável para grelhar no quintal! Obtenha a receita: Espetos de Camarão e Legumes Grelhados
Farofa
Um acompanhamento brasileiro amanteigado, tostado e viciante, sem glúten, feito com farinha de mandioca que você não sabia que precisava na sua vida. É servido junto com churrasco. Tão bom! Obtenha a receita: Farofa
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Bife de Alcatra Grelhado
Bife de alcatra temperado e grelhado à perfeição e servido com molho chimichurri de ervas. Obtenha a receita: Bife de Alcatra Grelhado
Costelinha de porco chinesa (Char Siu)
Costelas de churrasco chinesas (Char Siu), macias e saborosas, que desmancham, feitas na panela elétrica e finalizadas grelhando no forno. Sem dúvida, as MELHORES costelas de todos os tempos! Obtenha a receita: Costelas de churrasco chinesas (Char Siu)
Asinhas de Frango Grelhadas com Pêssego e Churrasco
Esta receita de Asinhas de Frango Grelhadas com Pêssego e Churrasco é doce, um pouco picante e defumada, proporcionando uma deliciosa combinação de sabores. Obtenha a receita: Asinhas de Frango Grelhadas com Pêssego e Churrasco
Couve frita na frigideira
Couve frita, também conhecida como Couve a Mineirasão folhas de couve salteadas, cortadas em fatias finas, com alho e, às vezes, bacon. São rápidas de fazer, com alho, macias e deliciosas. São um acompanhamento com alma para carnes grelhadas. Obtenha a receita: Couve frita
Lombo de porco grelhado
O lombo de porco grelhado é uma refeição de verão simples, deliciosa e econômica. É macio, suculento e saboroso, com a quantidade certa de carvão, e eu adoro que essa refeição fique pronta em cerca de 20 minutos. Obtenha a receita: Lombo de porco grelhado
Salada de repolho caseira
Homemade Coleslaw (slaw de couve) é uma salada fresca e colorida feita com couve, cebola e mix de coleslaw, misturada com vinagrete de limão e alho. Uma necessidade para o ano todo, inclusive como acompanhamento para carnes grelhadas e sanduíches.Obtenha a receita: Salada de repolho caseira
Tilápia grelhada em papel alumínio
Esta receita de tilápia grelhada em papel alumínio não poderia ser mais fácil! Basta colocar um peixe branco no pacote de papel alumínio, temperar com azeite de oliva, sal e pimenta, cobrir com vegetais e GRELHAR! Muitos sabores brilhantes de verão e a refeição perfeita para comer ao ar livre. Obtenha a receita: Tilápia grelhada em papel alumínio
Salmão Grelhado Fácil
Salmão marinado com pimenta e limão, grelhado à perfeição e servido com uma salsa tropical caribenha. Um prato saudável que vai trazer os trópicos à sua boca! Obtenha a receita: Salmão Grelhado Fácil
Tofu Grelhado Balsâmico
Já sentiu vontade de fazer uma refeição vegetariana, mas sinceramente não sabe por onde começar? Este Tofu Grelhado Balsâmico parece indulgente, mas é super saudável. Obtenha a receita: Tofu Grelhado Balsâmico
Bananas Fritas
Bananas fritas empanadas com 5 ingredientes são um prato rápido e fácil que pode ser servido como acompanhamento de carnes grelhadas ou como sobremesa com sorvete. Obtenha a receita: Bananas Fritas
Peito de Frango Grelhado Balsâmico
Esta receita de Frango Grelhado Balsâmico faz os peitos de frango desossados e sem pele mais suculentos e suculentos de SEMPRE! Feito com uma marinada de frango balsâmico fácil que requer apenas 4 ingredientes e 10 minutos de tempo de marinada. Basta acender sua grelha! Obtenha a receita: Peito de Frango Balsâmico
Pernas de frango grelhadas envoltas em bacon
Essas pernas de frango grelhadas, também conhecidas como Churrasco de Frango no Brasil, são marinados em cerveja e ervas, envoltos em bacon e grelhados à perfeição. Eles fazem um dos melhores churrascos que você pode ter! Obtenha a receita: Pernas de Frango Grelhadas
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Salada de Surf and Turf
Esta salada de surf and turf grelhada combina dois favoritos: bife de Angus e camarão, servidos em cima de verduras coloridas e crocantes. Finalize com um molho cremoso de coentro e aproveite! Obtenha a receita: Salada de Surf e Turf
Costelinha de Porco Brasileira
Fácil e Delicioso
Costelas de porco caramelizadas e levemente picantes que você pode assar no forno até que fiquem macias e desmanchando do osso. Elas são facilmente preparadas processando os ingredientes em um liquidificador e espalhando sobre as costelas, que são então cobertas e assadas até ficarem macias.Obtenha a receita: Costelinha de Porco Brasileira
Hambúrgueres de Porco com Alho
Esses hambúrgueres de carne de porco com alho ao estilo espanhol são cheios de sabor e cobertos com queijo, cebola roxa grelhada, presunto espanhol grelhado e aioli de açafrão.Obtenha a receita: Hambúrgueres de Porco com Alho
Milho grelhado na espiga
O milho grelhado na espiga é coberto com um aioli levemente picante de jalapeño e limão e queijo parmesão. É um acompanhamento delicioso para acompanhar suas carnes grelhadas favoritas. Obtenha a receita: Milho grelhado na espiga
Cauda de Perdedor Grelhada
Aprenda a grelhar perfeitamente cauda de lagosta usando ingredientes simples de despensa. Você vai querer fazê-los de novo e de novo. Obtenha a receita: Rabo de lagosta grelhado
Caviar do Texas
A melhor receita de Caviar do Texas, também conhecido como molho de caviar de cowboy, misturado com camarão, abacate e vinagrete picante de limão. Você pode servir como aperitivo ou como acompanhamento para carnes grelhadas. Obtenha a receita: Receita de Caviar do Texas
Costelinha de porco grelhada
Essas Costelas de Porco Grelhadas Asiáticas Doces e Picantes serão a estrela do seu próximo churrasco! Temperadas com um delicioso tempero caseiro e cozidas lentamente na grelha, as costelas são finalizadas com um molho de pimenta e alho com bordo. Você se sentirá um campeão pitmaster toda vez que servi-las! Obtenha a receita: Costelinha de porco grelhada
Salada de Batata Brasileira
Uma receita fácil feita com batatas em cubos, maionese, suco de limão, azeitonas, alho, cebola e ervas. É um ótimo acompanhamento de verão, ideal para acompanhar carnes grelhadas! Obtenha a receita: Salada de Batata Brasileira
Legumes grelhados com cobertura de missô
Cogumelos portobello glaceados com miso e bok choy são grelhados por alguns minutos ou até que marcas de grelha se formem. Eles são um ótimo substituto para proteína animal ou para servir como acompanhamento para suas carnes grelhadas favoritas. Obtenha a receita: Legumes grelhados com cobertura de missô
Pernas de peru grelhadas
Pernas de Peru Grelhadas que são fáceis de fazer e divertidas de comer! Elas são feitas com apenas 3 ingredientes e têm um sabor defumado satisfatório. Obtenha a receita: Pernas de peru grelhadas
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Tacos de Porco Grelhado al Pastor
Este é um favorito mexicano para churrascos caseiros: Tacos de Porco al Pastor feitos com bifes de lombo de porco grelhados em fogo direto usando uma grelha a carvão e servidos com salsa de abacaxi-habanero e fatias de limão ao lado. Delicioso! Obtenha a receita: Tacos de Porco Grelhado al Pastor
A seguir:
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