Se o Reddit classificasse as perguntas alimentares mais frequentes, “Quanto tempo dura isto, aquilo ou outro na Costco?” pode estar no topo da lista. E isso é completamente compreensível. O canto da sereia da seção de padaria do armazém é forte, principalmente quando se trata de muffins. Há muffins de chocolate e milho e sabores sazonais, como streusel de abóbora – e todos parecem tão deliciosos quando você passa pelos corredores largos da loja.
Mas quando você leva aquela caixa enorme de doces para casa, fica claro que talvez você não consiga passar pela embalagem antes que estraguem. Para ajudá-lo a aproveitar ao máximo seus muffins Costco, entramos em contato com Allie EcheverriaMS, RD, LD, um moderno especialista em economia doméstica e Jill Stuberconsultor de segurança alimentar e treinador da Catalisador LLC. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre os muffins Costco: quanto tempo duram, como armazená-los, como congelá-los e muito mais.
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Quanto tempo duram os muffins Costco?
Após consulta aos especialistas, o consenso foi de dois a três dias em temperatura ambiente. “Produtos frescos feitos sem conservantes geralmente podem ser armazenados com segurança em temperatura ambiente por dois a três dias devido à sua baixa umidade e alto teor de açúcar”, diz Stuber. “Depois de vários dias em temperatura ambiente, os consumidores podem notar que seus produtos assados secam ou até mesmo observar o crescimento de mofo”.
Quanto tempo duram os muffins Costco na geladeira?
Guardar muffins Costco na geladeira ajudará a mantê-los frescos por mais tempo. Echeverría diz que os muffins podem durar de sete a 14 dias na geladeira. O ambiente úmido pode alterar um pouco a textura, mas isso geralmente pode ser corrigido por alguns minutos na torradeira ou até mesmo alguns segundos no micro-ondas.
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Quanto tempo duram os muffins Costco no congelador?
Universidade Estadual de Dakota do Norte diz que os muffins podem durar de seis a 12 meses no freezer a 0 graus Fahrenheit. No entanto, os especialistas afirmam que consumi-los mais cedo é melhor se você estiver procurando um sabor fresco após o congelamento. Stuber sugere consumir muffins Costco dentro de dois a quatro meses depois de guardá-los no congelador. Echeverría deu uma resposta semelhante de três meses, acrescentando que as pessoas deveriam garantir que os muffins fossem armazenados de forma consistente a 0 graus Fahrenheit.
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Dicas para congelar muffins Costco
Um pouco de planejamento na frente do freezer garantirá que seus preciosos muffins Costco estejam tão frescos quanto possível assim que saírem do congelamento.
- Verifique a data. Echeverría recomenda anotar a data na embalagem Costco. “Para obter melhores resultados, verifique os rótulos dos produtos assados da Costco e procure comprar produtos assados nas últimas 24 horas”, diz Echeverría.
- Experimente congelar no mesmo dia. Para maximizar a vida útil dos muffins Costco, Echeverría diz que um pouco de planejamento ajuda muito. Ela sugere deixar de lado os muffins que você planeja comer nos próximos dois dias e congelar imediatamente o restante.
- Planeje com antecedência novamente. Quantos muffins você planeja tirar do freezer de uma vez? A resposta é importante. Stuber sugere colocar apenas essa quantia em um pacote.
- Escolha a embalagem com sabedoria. Falando em embalagem, Stuber sugere optar por uma hermética, como sacos para freezer ou papel alumínio bem embrulhado. “Isso limitará a perda de umidade que leva a problemas de qualidade, como produto seco ou queimadura de congelamento”, diz Stuber.
- Rótulo. Stuber e Echeverría recomendam rotular seus muffins. “Etiquete cada recipiente com a data de cozimento e a data de congelamento”, diz Echeverría.
- Lembre-se: FIFO. Esta sigla significa primeiro a entrar, primeiro a sair. “Priorize descongelar e comer muffins na ordem em que os comprou”, diz Echeverría.
A melhor maneira de descongelar e reaquecer muffins Costco
Você tem algumas opções aqui, dependendo do tipo de equipamento de cozinha que você possui e de quanto tempo você tem (ou deseja gastar).
• A geladeira é sua amiga. A melhor maneira de descongelar gradualmente os muffins Costco é transferi-los do freezer para a geladeira na noite anterior à hora de comê-los. Você também pode deixá-los na bancada para descongelar ou embrulhar em papel alumínio e aquecer na torradeira direto do freezer.
• Aumente o fogo. Para muffins reaquecidos com sabor mais fresco, opte por reaquecê-los no forno ou torradeira. Alguns minutos a 325° devem resolver o problema. Reaquecê-los no micro-ondas também é uma opção, mas os produtos assados no micro-ondas muitas vezes podem afetar sua textura, então reaqueça o muffin em rajadas curtas de 30 segundos e retire-o assim que amolecer.
• Retire a manteiga. Para realmente incrementar seus muffins Costo, corte ao meio um muffin descongelado e cozinhe-o na manteiga em uma frigideira. As bordas caramelizadas são tão deliciosas! Este também é um bom truque para reviver muffins um pouco estragados que você esqueceu no balcão.
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