A noite da pizza pode acontecer todas as noites, especialmente em certas partes do país, como Nova York / Long Island, Nova Jersey e talvez Chicago (como nativo de Jersey e atual residente de Long Island, tenho palavras sobre a terceira).
No entanto, se você está buscando uma alimentação saudável, pode pensar que é hora de reduzir. Será que a pizza com crosta de couve-flor pode oferecer um meio-termo? A pizza com crosta de couve-flor com baixo teor de carboidratos e sem glúten tornou-se mais popular em meados da década de 2010, em grande parte graças a Gail Becker, mãe de dois filhos com doença celíaca. Depois de algumas tentativas e erros (e cansada do processo de horas), ela decidiu que os supermercados precisavam de uma opção pré-fabricada e congelada. Diga olá ao CAULIPOWER.
Desde então, outras marcas lançaram suas próprias pizzas com crosta de couve-flor, e a opção vegetariana apareceu nos cardápios dos restaurantes, inclusive em lugares onde as pessoas viajam para comer pizza, como a cidade de Nova York. Em 2019a pizza de couve-flor saltou do 7º para o 1º lugar no relatório anual “Year in Food” do GrubHub.
Sabemos que é popular, mas a pizza com crosta de couve-flor é realmente saudável e, mais importante, tem um gosto bom? A última questão depende do paladar do comedor, mas nos aprofundamos no tópico cafona para descobrir as melhores pizzas congeladas com crosta de couve-flor. A melhor parte? Eles estão todos amplamente disponíveis, então provavelmente você encontrará uma fatia perto de você.
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Pizza com crosta de couve-flor é boa para você?
Pizza de crosta de couve-flor congelada pode pode ser bom para você, mas vários fatores influenciam essa resposta, incluindo informações nutricionais e o restante de sua dieta. A crosta de pizza de couve-flor tem baixo teor de carboidratos e não contém glúten, nenhum dos quais torna algo automaticamente saudável. O Clínica Cleveland sugere consumir uma dieta rica em frutas e vegetais, grãos integrais, carne magra e laticínios com baixo teor de gordura. Pizza de couve-flor congelada pode fazer parte disso. Verifique o rótulo dos ingredientes para outras informações nutricionais, como o teor de sódio. O Diretrizes Dietéticas para Americanos sugerem limitar a ingestão de sódio a menos de 2.300 mg (cerca de uma colher de chá) por dia.
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Pizza com crosta de couve-flor é Keto?
A massa de pizza com crosta de couve-flor tem baixo teor de carboidratos, então as pessoas que seguem a dieta Keto costumam usá-la para conseguir pizza. A crosta é feita com couve-flor (como o nome indica), ovos, queijo e especiarias em vez de pão.
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5 melhores pizzas de couve-flor congeladas
5. California Pizza Kitchen Pizza congelada de calabresa, cogumelo e salsicha não curada com crosta de couve-flor
A California Pizza Kitchen foi uma das primeiras a adotar a tendência da crosta de couve-flor, acrescentando-a ao seu cardápio quando ela começou a surgir na década passada. Mas não há necessidade de ir ao restaurante da rede para conseguir um. A CPK também os vende congelados e você pode comprá-los no supermercado ou, ainda mais fácil, na Amazon. A Pizza Congelada de Pepperoni, Cogumelo e Salsicha Não Curada possui uma tonelada de proteínas, uma crosta de couve-flor e uma classificação de 4,6 estrelas na Amazon. Os usuários declaram que a pizza é crocante e cheia de sabor.
4. Pizza de três queijos com crosta de couve-flor e natureza aberta
A Pizza de Três Queijos com Crosta de Couve-Flor Open Nature parece uma torta tradicional e cheira assim depois de sair do forno. Certamente tem alguns elementos familiares – uma crosta fina que supera a do Domino’s e uma mistura de três queijos de mussarela, romano e parmesão. Mas essa crosta crocante é feita de couve-flor, e os fãs a chamam de “simplesmente deliciosa”. Pode não ter a enorme base de fãs das três primeiras escolhas, mas achamos que é uma joia escondida.
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3. Pizza Congelada Vegetariana Brilhante CAULIPOWER
O original é sempre melhor? A Veggie Glow-Up Pizza da CAULIPOWER, fundada pela mãe, aparece em terceiro lugar em nossa lista, mas os Redditors fizeram argumentos sólidos para as crostas da marca, dizendo que eles “aguente bem.” A Veggie Glow-Up Pizza (CAULIPOWER estava realmente à frente da tendência de “glow-up” favorita do TikTok, hein?) Recentemente passou por uma transformação. Agora possui ainda mais produtos, como pimentões vermelhos e amarelos, cebolas e abobrinhas para um visual divertido de confete e uma aventura de sabor vegetariano em cada prato. Os fãs da Amazon dizem que é “surpreendentemente delicioso” e “revolucionário”. E não são apenas algumas pessoas que estão entusiasmadas com esta pizza. Quase dois terços (64%) das avaliações são 5 estrelas.
2. Milton’s Craft Bakers Pizza de massa fina com calabresa e couve-flor sem glúten
Se você deseja consumir pouco carboidratos, mas consumir muita carne, a pizza de massa fina de couve-flor sem glúten Milton’s Craft Bakers pode ser a torta perfeita. O pepperoni não curado é salgado e com um toque picante, combinando perfeitamente com o picante molho de tomate. Uma mistura de queijos mussarela, romano e parmesão une tudo.
Os compradores do Walmart são fãs, dizendo: “A pizza de couve-flor estava crocante e saborosa. É melhor do que outras marcas que experimentei.”
A crosta da couve-flor nem costuma ser um “gosto adquirido” quando se come o Milton’s. Um revisor recém-iniciado delirou: “Eu não tinha certeza sobre essa crosta, mas era ótima. [It] cozido perfeitamente e estava bom e crocante – definitivamente recomendaria e compraria novamente.
Das 712 avaliações do Walmart, 501 (ou mais de 70%) são 5 estrelas, com a pizza com crosta de couve-flor de Milton obtendo uma média de 4,6 estrelas. Você não encontrará nada melhor ao procurar uma pizza congelada com crosta de couve-flor, exceto…
1. Pizza de crosta de couve-flor suprema exclusiva Kirkland
Nos últimos anos, Costco partiu o coração de muitos fãs de pizza, eliminando notavelmente a tão apreciada Combo Pizza de seu cardápio de praça de alimentação. Mês passado, Reddit iluminado quando um usuário descobriu que a pizza com crosta de couve-flor fina e crocante de vegetais assados da Milton’s Craft Bakers tinha um asterisco, o que pode significar que ela não será reabastecida (embora ainda não esteja claro se Costco fará uma alteração ou trocará o SKU em vez disso de retirá-lo das prateleiras a longo prazo).
No entanto, outros foram rápidos em oferecer uma alternativa que pode – suspiro – ser ainda melhor: a pizza de crosta de couve-flor exclusiva da Kirkland.
Feito com uma mistura de três queijos de mussarela, romano e parmesão e carregado com vegetais, salsicha e calabresa, este freezer favorito atinge vários grupos de alimentos – e é simplesmente delicioso. O que coloca essa opção de pizza no topo, superando até mesmo o Milton’s favorito dos fãs, é que ela vem em um pacote de dois – por causa da Costco.
“Eu tinha a marca Kirkland regularmente [gluten-free] pizza, e estava deliciosa”, divulgou um Redditorrespondendo a um colega fã que declarou que a Kirkland Signature Couve-flor Crust Pizza era a melhor do mercado.
Outros têm simplesmente chamou de “fogo”. E um TikToker mal conseguia falar enquanto engolia o seu. Embora ele tenha notado que o molho poderia ser melhorado se ele tivesse que escolher apenas uma coisa, ele ainda deu à pizza uma nota 8,6 de 10, o que facilmente a ajuda a chegar ao nosso primeiro lugar.
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