Falta apenas um mês para o Dia de São Patrício, o que significa que é o momento perfeito para preparar seu creme irlandês… creme de café, claro.

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Quando chega a hora do Dia de São Patrício, não há nada que eu ame mais do que um pouco de creme irlandês em minhas sobremesas. Minha obsessão é tão forte que até misturo o licor cremoso à base de uísque na mistura de brownie em caixa e na cobertura, que é assim Brownie de creme irlandês surgiu a receita de sobremesa. Você pode usar um licor de creme irlandês (como o Bailey’s), mas para fazer estes sem álcool, optei por um creme de café com creme irlandês. Use o que você preferir para fazer esses brownies definitivos do Dia de São Patrício.

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Esses brownies são cremosos, achocolatados e um complemento perfeito para a comemoração do Dia de São Patrício!

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Receita de brownie com creme irlandês

Ingredientes

  • 1 caixa de mistura de brownie para uma panela de 13 x 9 polegadas
  • 3 ovos
  • ½ xícara (1 palito) de manteiga derretida
  • ¼ xícara de creme de café irlandês (como International Delight)

Para os brownies

  1. Pré-aqueça o forno a 350°F. Unte uma assadeira de 13 x 9 polegadas.
  2. Em uma tigela, misture a mistura de brownie seco, os ovos, a manteiga derretida e o creme de café até incorporar bem. Espalhe na forma preparada e leve ao forno por 25 a 30 minutos. Deixe os brownies esfriarem completamente antes de glacê.

Para a cobertura

  1. Na tigela, bata a manteiga até ficar cremosa. Aos poucos adicione o açúcar de confeiteiro. Misture o creme irlandês e adicione o leite até atingir a consistência desejada. Adicione 1 colher de chá de corante alimentar verde e bata até incorporar completamente.

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