Classificamos os 12 melhores chips de sal e vinagre, incluindo uma pequena marca favorita dos fãs

Quase todo mundo adora batatas fritas – mas nem todo mundo gosta da variedade de sal e vinagre. Este é um daqueles alimentos do tipo “ame-os ou odeie-os” que parecem evocar sentimentos fortes entre os lanches. Na minha família, estamos fortemente no campo do “amo-os”, por isso estávamos entusiasmados em aceitar o desafio de classificar os melhores chips de sal e vinagre que existem.

Como você provavelmente pode imaginar pelos ingredientes do nome, os chips de sal e vinagre são salgados e picantes. O chip ideal nesta categoria deve ser ácido o suficiente para fazer sua boca franzir. Este não é lugar para sabores fracos ou sutis.

A maioria dos aficionados por sal e vinagre dizem que a chave do sucesso é uma combinação estrategicamente equilibrada de sabores e texturas que provoca uma explosão de sabor. “O essencial para um bom chip de sal e vinagre é que você consiga sentir o sabor da batata e do sal, mas também tenha uma boa mordida do vinagre”, diz especialista em batatas fritas e sanduíches Barry Enderwick.

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Os 12 melhores chips de sal e vinagre, classificados

Minha família inclui vários fãs de “sal e vinny”, por isso temos experiência em primeira mão nesta área. Munidos dessa experiência e de algumas contribuições de análises e pensamentos on-line de Enderwick, classificamos nossos melhores salgadinhos e vinagre, de finos a absolutamente inesquecíveis.

12. Batatas fritas Utz com sal e vinagre

YouTuber Spencer faz comentários observou que esses chips Utz eram “pesados ​​​​em vinagre”, então eles certamente agradarão aqueles que são fãs de um lanche picante com sal e vinagre. Na verdade, achamos que eles foram muito generosos com o saleiro, pois sentimos que o componente sal era o elemento mais forte. Ainda são uma delícia saborosa, mas não tão equilibradas quanto algumas das outras opções.

11. Batatas fritas de corte grosso com sal marinho orgânico Spudlove e vinagre

Esses chips da Spudlove são de corte grosso, então podem não fazer sucesso com quem prefere o chip clássico mais fino, mas são perfeitos para quem gosta de chips com algum peso e substância. Eles são orgânicos e têm gosto de batata, algo que realmente gostamos.

10. Batatas fritas com sal e vinagre de Herr

Herr’s é uma marca conhecida por batatas fritas com sabor robusto de batata – e isso também se aplica a esta variedade, apesar do fato de que o sal e o vinagre podem ser insuportáveis. Esses chips são resistentes e crocantes, mas podem ser um pouco intensos demais para a maioria dos lanchonetes.

9. Siete sal marinho e chips de vinagre com um toque de serrano

TikToker @julianburzynski adora esses chips Siete – e gosta do “impulso extra” que atinge você como uma reação retardada – mas diz que eles não são como o chip padrão de sal e vinagre, e temos que concordar. Eles podem não ser necessariamente exatamente o que você espera, mas isso significa apenas que eles estão sozinhos em uma classe.

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8. Nantucket Crisps Steps Batatas fritas com sal de praia e vinagre

Esta variedade de sal e vinagre recebe o nome de uma praia remota em Nantucket. Assim como a praia homônima, esses chips estão um pouco fora do radar, mas vale o esforço para localizá-los em uma loja perto de você. Eles têm uma textura única que é mais do que um chip plano, mas não exatamente como um chip típico de chaleira (a empresa diz que isso se deve ao seu processo de fritura exclusivo que dá aos chips um crocante suave).

7. Batatas fritas com sal e vinagre estilo chaleira de Nova Orleans da Zapp

Os chips desses Zapp têm muita coisa acontecendo. São chips de chaleira, o que significa que você pode esperar uma crocância saudável. E a receita de Nova Orleans lhes dá muita energia. Este é um chip forte e picante que não será ignorado. Eles podem ser um pouco extremos demais para algumas papilas gustativas mais domesticadas.

6. Batatas fritas com sal e vinagre Rota 11

Comparada aos gigantes da indústria de batatas fritas, a Route 11 é uma operação minúscula, mas eles gostam que seja assim. Ao se concentrar em pequenos lotes, eles podem dar total atenção a cada chip, para garantir o controle de qualidade e garantir que cada saco de chips ofereça aquele sabor perfeitamente picante que você deseja em um chip de sal e vinagre. E eles cumpriram essa missão, pois esses chips são deliciosos.

5. Batatas fritas com sal marinho e vinagre da Miss Vickie

Se você pudesse preparar um lote de chips incríveis de sal e vinagre em casa, provavelmente teria um sabor parecido com esses chips da Srta. Vickie. O sabor é o que você imaginaria que seriam os chips artesanais criados com cuidado em pequenos lotes, e eles têm uma crocância cozida na chaleira. A força deste sabor não é tão poderosa quanto alguns outros, mas ainda assim é perfeitamente satisfatória.

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4. Batatas fritas com sal e vinagre

Esses chips da Lay’s estão entre os mais populares nesta categoria, e por um bom motivo. Eles são chips de corte fino, preferidos por muitas pessoas, e atingem o equilíbrio perfeito entre ácido e salgado. É um favorito confiável que frequentemente apresentamos em festas e é sempre satisfatório.

3. Batata frita com sal marinho e vinagre

Se você gosta de batatas fritas azedas, grossas e crocantes, esta provavelmente será a sua ideia do paraíso. Eles são picantes e amargos ao máximo. TikToker @scrutmonkey gostou do equilíbrio sal/vinagre e deram-lhes uma nota 9 de 10. Outros TikTokers os trituraram como empanados para peixe ou os colocaram em camadas em um sanduíche.

2. Batatas fritas com sal marinho e vinagre Martin’s

Esses chips do Martin’s obteve as melhores notas de Enderwick, que notou que sentiu aquela “mordida de vinagre” na hora – e na verdade o cheiro forte de vinagre o atingiu assim que abriu o saco. Têm uma textura mais espessa, da qual Enderwick gosta porque ainda dá para sentir o sabor das batatas apesar da força do vinagre. O único problema? Eles estão disponíveis apenas em lojas de Nova York à Carolina do Norte, então, se você os vir, convém estocar.

1. Batatas fritas com sal marinho e vinagre de Cape Cod

Esses chips de sal e vinagre de Cape Cod são nossos favoritos. Eles desaparecem quase instantaneamente assim que os trazemos da loja para casa. Para nós, há a quantidade certa de sal e vinagre, mas você também obtém muitas delícias da batata. Eles são cozidos na chaleira, o que significa que são grossos e crocantes. Embora Enderwick não gostasse disso tanto quanto nós, ele ainda deu a eles uma nota 4,4 de 5.

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