O cardápio do Panera passou por uma limpeza profunda bem a tempo para a primavera.
O café anunciou hoje que sua maior mudança de cardápio ocorreria em abril deste ano, e está programado para servir mais de 20 opções novas e renovadas em um esforço para agilizar as operações e, ao mesmo tempo, continuar a oferecer aos clientes os sabores “desejáveis” que eles desejam.
Das novidades, quatro são sanduíches fartos, quatro são saladas frescas e uma está destinada a ser o prato de massa preferido dos fãs. Todos os 9 novos itens deverão estar disponíveis em todo o país na terça-feira, 4 de abril, de acordo com um comunicado à imprensa.
Diz-se que a nova linha de sanduíches inclui pratos de inspiração italiana e sanduíches gigantes feitos especialmente para os amantes de carne. Veja a lista completa abaixo:
- Italiano torrado – Presunto Floresta Negra, soppressata e provolone, alface romana, cebola roxa, pimentão fatiado, aioli de alho e molho grego na baguete francesa torrada da Panera
- Bife de Queijo Ciabatta – Delicioso bife fatiado marinado, provolone, aioli de alho, cebola caramelizada e pimentões Peppadew™ doces e picantes no Ciabatta
- Tomate Manjericão BLT – Bacon defumado Applewood, verduras mistas crocantes, tomates amadurecidos, aioli de alho, sal e pimenta no tomate Basil Miche
- Rancheiro de frango com bacon – Frango grelhado, bacon defumado, queijo cheddar branco envelhecido e molho ranch em nossa focaccia de pimenta preta
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As saladas, por outro lado, vão encher os clientes com os sabores da primavera, pois são embaladas com produtos frescos, uma variedade de proteínas e molhos saborosos. Veja a lista completa abaixo:
- Frango Mediterrâneo Verde com Grãos – Romaine e verduras mistas crocantes misturadas com molho grego, cobertas com uma mistura saudável de grãos integrais de farro e arroz vermelho, frango grelhado, homus, queijo feta, cebola roxa, pimentões doces e picantes Peppadew™, pepinos fatiados e uma pitada de tempero shawarma mediterrâneo da Panera
- Rancho de Frango Sudoeste – Romaine temperada com molho ranch, com frango grelhado e regada com aioli chipotle, coberta com abacate fresco, tomate uva, milho grelhado no fogo, coentro fresco e tiras de tortilla de milho azul
- Verduras Balsâmicas de Frango com Grãos – Romaine e verduras mistas crocantes misturadas em vinagrete balsâmico, com uma farta mistura de grãos integrais de farro e arroz vermelho, pepinos fatiados, cobertos com fatias de pimentão pepperoncini, abacate fresco, queijo feta, sementes de abóbora e um fiozinho de molho Green Goddess
- Salada Rancho Cobb – Romaine e verduras mistas crocantes misturadas com molho ranch, coberto com tomate uva, cebola roxa em conserva, bacon defumado de macieira, queijo feta e um ovo cozido
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E aquele prato de massa único? Bem, é o epítome da comida reconfortante:
- Macarrão com bacon e queijo – Massa tenra com casca em uma mistura de queijos ricos, incluindo nosso picante molho cheddar branco envelhecido, coberto com bacon defumado de macieira
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Para os itens que foram atualizados, um representante da Panera confirmou que “12 favoritos clássicos” receberam melhorias, mas não ofereceu detalhes sobre o que poderiam ser. Dito isso, sabemos que o Bravo Club Sandwich, o Chipotle Chicken Avocado Melt e a Fuji Apple Chicken Salad estão incluídos na lista de atualizações de receitas.
“Estamos voltando ao melhor da Panera com essas atualizações de menu totalmente centradas em nossos hóspedes e no que eles amam em nós”, Alicia Mowdervice-presidente sênior de estratégia de produto e insights da Panera Bread disse em um comunicado. “Ouvimos milhares de convidados em nosso caminho para revelar mais de 20 itens de menu novos ou aprimorados e estamos entusiasmados em trazer esses produtos para as padarias-cafés Panera em todo o país.”
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