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Quando se trata da batalha das bebidas, a vodca e o uísque sempre estiveram lado a lado pela bebida destilada mais vendida nos Estados Unidos. E o whisky irlandês é mais popular do que você pensa! De acordo com Conselho de destiladosquase 4,7 milhões de caixas de uísque irlandês foram vendidas nos Estados Unidos em 2023, gerando US$ 1,1 bilhão em receitas. Tem assumido a liderança na indústria do álcool e se tornado uma bebida preferida, seja servida pura, com gelo, em uma bebida mista, coquetel ou shot.
O renascimento da admiração mundial pelo whisky irlandês nas últimas três décadas criou uma grande procura pela bebida espirituosa. Cada vez mais destilarias de whisky estão a abrir na Irlanda e marcas de whisky irlandesas têm surgido noutros países ao redor do mundo, incluindo Japão, Canadá e Austrália.
Agora é hora de você entrar no espírito! Para facilitar a localização da garrafa certa para você, reunimos o 15 melhores tipos de whisky irlandês. De padrões antigos como Moinhos e Jameson para recém-chegados como The Sexton, que lançou uma edição limitada Uísque The Walking Dead que esgotou rapidamente, temos muitos goles para você experimentar.
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O que é whisky irlandês?
O whisky irlandês foi inventado por volta do século XII na Europa e foi uma das primeiras bebidas destiladas que existiram. Agora, é originário de toda a ilha da Irlanda, incluindo a Irlanda do Norte e a República da Irlanda. Existem aproximadamente 65-69 calorias em uma dose de uísque irlandês e seu sabor pode ser descrito como suave, leve, rico em carvalho, frutado ou granulado, graças à cevada que é frequentemente usada para fazer uísque irlandês.
Então, do que é feito o whisky irlandês? Para que algo seja classificado como “uísque irlandês”, deve incluir cevada maltada e pode incluir outros grãos de cereais não maltados. Existem quatro tipos diferentes de whisky irlandês: malte, pot still, grão e blended.
Na maioria das vezes, o uísque irlandês é triplamente destilado a partir de cevada não maltada misturada com uísque de grãos – também existem single malts de uísque irlandês. Curiosidade: pela lei irlandesa, todos os uísques devem ser envelhecidos por no mínimo três anos em barris e geralmente são engarrafados com 40% de álcool por volume (ABV, 80 provas) ou superior, chegando a 120 provas. Esta bebida espirituosa, em particular, é conhecida pela sua suavidade excepcional, por isso não é de admirar que as vendas de whisky irlandês estejam a crescer e mais marcas de whisky irlandês estejam a chegar ao mercado.
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Melhor Whisky Irlandês
1. Jameson Black Barrel, US $ 44 na Top Shelf Wine & Spirits
Vamos começar com um dos rótulos de whisky irlandês mais vendidos: Jameson. No nariz, o Jameson Black Barrel intensifica aromas de caramelo, caramelo e caramelo cremoso e você saboreará abundantes notas de nozes junto com a doçura suave de especiarias e baunilha. Esta garrafa de 750 ml de whisky de alta qualidade amadureceu em uma combinação de carvalho americano, barris de xerez e barris de bourbon carbonizados duplos. Em termos do tipo de whisky irlandês, é uma mistura de whiskies de grãos pequenos e whiskys tradicionais irlandeses.
2. Uísque irlandês Redbreast 12 anos de pote único, US $ 85 em Wine.com
Originário de Midleton, East Cork, Irlanda, na Old Midleton Distillery, o Redbreast 12 Year Single Pot Irish Whiskey foi o vencedor da dupla medalha de ouro do San Francisco World Spirits Competition de 2021. Possui sabor doce e sutil e é conhecido por sua suavidade. Envelhecido em barril de carvalho que permite o amadurecimento de seus sabores, não há adição de água adicional durante o processo de engarrafamento e você sempre experimentará um whisky encorpado por menos de US$ 100. Redbreast é usado em uma variedade de coquetéis à base de frutas cítricas, incluindo o Robin Song ou o Red Hush.
3. Bushmills, 16 anos, Three Wood, US $ 134,99 no Reserve Bar
Barra de Reserva
Este whisky irlandês Single Malt tem 40% ABV e é envelhecido por 16 anos, temperado individualmente em barris de bourbon e barris de xerez selecionados à mão antes de ser casado e finalizado em barris de porto. Bushmills é um malte elegante da Irlanda e conhecido como um raro “uísque de 3 madeiras” (bourbon, xerez e envelhecimento em barril de vinho do Porto) que produz complexidade, textura e acabamento distintos. “Como um iniciante no consumo de uísque, isso realmente tinha um gosto bom”, compartilha um crítico do Drizzly. “Foi super suave. Não tem aquela queima forte que você associa ao uísque. Eu recomendo fortemente este uísque.”
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4. Uísque irlandês Teeling Single Grain, US $ 65 em Wine.com
Vencedor do prêmio anual de melhor em sua classe no World Whiskeys Awards desde seu lançamento, ganhe o Teeling Single Grain Irish Whiskey por US$ 72,99. Este whisky irlandês tem 92 provas e é feito com um purê não convencional elaborado com 95% de milho e 5% de cevada maltada, triplamente destilado e amadurecido exclusivamente em barris de vinho tinto Ex-Cabernet Sauvignon de carvalho francês da Califórnia. O uísque ouro rosa existe apenas desde março de 2015, mas tem uma reputação crescente em popularidade entre os entusiastas do uísque.
5. O Sexton, $ 38 em Totalwine.com
Por um preço acessível de US $ 30,99, a garrafa Sexton de 750 ml de uísque irlandês single malt é destilada em alambiques de cobre e é feita de 100% cevada maltada irlandesa e depois amadurecida em carvalho europeu Ex-Sherry Butts por 4 anos. “Acessível, saboroso e agradável” são as palavras que os críticos usam para descrever este whisky irlandês que oferece sabores ricos e suaves de frutas secas.
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6. Uísque irlandês de malte único de 8 anos Quiet Man, US $ 50 em Wine.com
Fundado por Ciaran Mulgrew no ano de 1983, The Quiet Man 8 Year Single Malt Irish Whiskey apresenta cor dourada na taça e notas excepcionais de baunilha, carvalho e mel. O aroma deste whisky irlandês originado em Derry, na Irlanda, evoca fragrâncias de maçã e pêra recém-cortadas. Terminado em barris de Bourbon de primeiro enchimento, este rótulo premiado com 80 provas é conhecido por suas texturas suaves e sabores complexos.
7. Tullamore DEW Trilogia de 15 anos de uísque irlandês de pequeno lote, US $ 187 em Caskers
Este uísque irlandês Tullamore DEW 15 anos Trilogy Small Batch de edição limitada é feito de três grãos diferentes, incluindo cevada maltada, cevada não maltada e milho. Esta trilogia de whisky irlandês apresenta um aroma rico repleto de frutas tropicais, mistura de nozes, taninos e carvalho. O paladar então transita para sabores de calda de chocolate e chantilly, o que torna este whisky irlandês misturado uma boa escolha para bebidas depois do jantar.
8. Slane Irish Whiskey, US$ 37 no Reserve Bar
O whisky irlandês Slane utiliza três tipos diferentes de barris: virgem, temperado e xerez. Por isso, complementa outras bebidas espirituosas na elaboração de coquetéis. “Bem equilibrado, limpo, mas cheio de personalidade”, diz um crítico 5 estrelas do Drizzly. “Perfeito para coquetéis ou para bebericar.” Destilado na icônica cidade de Slane, na Irlanda, também conhecida como a capital do Rock n’ Roll da Irlanda, o uísque de casco triplo é um rótulo legado em todas as lojas de bebidas.
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9. Knappogue Castle Single Malt 16 anos, a partir de US$ 109 no Reserve Bar
Vencedor da medalha de ouro no Irish Whiskey Awards de 2016, o whisky irlandês Knappogue Castle Single Malt é envelhecido por um mínimo de 14 anos em barris de bourbon e depois finalizado em barris de xerez Oloroso para completar um mínimo de 16 anos. Tem um final de laranja profundo e os sabores são cítricos frescos, melão, baunilha e suaves. Curiosidade histórica: Este whisky irlandês tem o nome de um verdadeiro castelo construído pelo clã irlandês MacNamara no século XV. Pegue esta garrafa de uísque com notas de nozes e xerez no Reserve Bar.
10. Uísque de single malte irlandês Connemara Peated, US $ 44,99 na Caskers
Se você gosta de sabores defumados, este uísque irlandês Connemara Peated Single Malt de alta qualidade é para você. Possui um perfil turfado incomum, o que é muito raro em um whisky irlandês. Connemara é na verdade conhecido como o único whisky irlandês com sabor defumado, por isso é um item exclusivo de primeira linha. Você também pode esperar notas de mel, cevada, chocolate e sal.
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11. Powers Gold Label, $ 33 na Flaviar
Votado por mais de 200 pessoas com média de 7,5/10 estrelas, Powers Gold Label é um uísque irlandês de alta qualidade que está no mercado há mais de 230 anos. Com notas de canela, pimenta branca, mel e cravo, além de um aroma subjacente de carvalho torrado, frutas doces, caramelo e raspas de laranja, este whisky irlandês agrada a diversas paletas e é bastante versátil. Ótima opção para iniciantes, esse renomado whisky vem da Powers, uma das primeiras destilarias do mundo e é uma boa opção para novos bebedores de whisky. “Ela gostou do sabor mais doce”, disse um crítico sobre a experiência de sua esposa experimentando o uísque. “Favor muito suave e complexo.”
12. Midleton Very Rare Irish Whiskey, US $ 254 no Reserve Bar
Este Midleton Vintage Release é um dos melhores whiskies irlandeses do mercado. Apenas 50 barris são produzidos por ano, por isso é exclusivo e limitado. Conhecido por sua aparência de ouro mel, leva o nome de Midleton, onde fica a destilaria, e é um uísque top de linha, selecionado manualmente pelo Master Distiller Brian Nation uma vez por ano a partir de uma seleção limitada de ex-premium. -Barris de Bourbon e Sherry, com idade entre 12 e 25 anos.
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13. Yellow Spot Single Pot ainda uísque irlandês de 12 anos, US $ 124 no Reserve Bar
Notas doces exóticas estão neste delicioso whisky premiado três vezes. Ao contrário de outros uísques “acabados”, este amadurece por 12 anos completos em três tipos de barris de carvalho: barris de bourbon americano, barris de xerez espanhol e, exclusivamente, barris de Málaga espanhóis. Yellow Spot é uma rica infusão de frutas escuras, ameixas, tâmaras e figos com alcaçuz, maçapão, carvalho torrado e especiarias aromáticas.
14. Uísque irlandês de malte único The Irishman Small Batch, US $ 50 na Caskers
O Irishman Small Batch Single Malt Irish Whiskey obteve uma pontuação de 94 pontos do Beverage Testing Institute – e ganhou a medalha de ouro dupla no San Francisco World Spirits Competition. O uísque favorito dos fãs é amadurecido em uma combinação especial de barris de carvalho americano que anteriormente eram usados para amadurecer bourbon e barris de carvalho europeu anteriormente usados para amadurecer Oloroso Sherry. Você pode esperar notas de baunilha, granola doce, amêndoas torradas e mel na paleta, finalizadas com um toque de malte e carvalho doce.
15. Writers’ Tears Copper Pot Irish Whiskey, US $ 47 no Reserve Bar
Este é um dos mais recentes rótulos de whisky irlandês e está incluído no livro de Ian Buxton, 101 uísques para experimentar antes de morrer, então você pode apostar que é muito bom! Tem um final longo e elegante com chocolate amargo e é destilado inteiramente de cevada, maltada e não maltada. É conhecido por ser um whisky irlandês fácil de beber porque é super suave nos lábios e no paladar.
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