Provavelmente, você conhece alguém que vive com diabetes tipo 2. A doença crónica tem sido associada a muitos problemas de saúde, incluindo a hipertensão, que é frequentemente referida como “o assassino silencioso”. É o sétima principal causa de morte nos Estados Unidos e 7 milhões de pessoas não sabem que estão afetadas.
Embora fatores genéticos e raciais pode torná-lo mais suscetível ao diagnóstico de diabetes – índios americanos, latinos, asiáticos e afro-americanos estão em maior risco– há boas notícias. Fazer alguns ajustes simples em sua dieta desde o início pode não apenas diminuir o risco de desenvolver doenças, mas ao mesmo tempo ajudá-lo a viver uma vida mais longa e saudável.
É por isso que conversamos com vários endocrinologistas sobre o Alimento nº 1 que garante que você terá diabetes então você pode ter certeza de evitar que ele avance.
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O alimento nº 1 que causa diabetes, segundo endocrinologistas
Todos os especialistas em obesidade com quem conversamos concordaram unanimemente que a ingestão açúcar refinado regularmente pode aumentar suas chances de contrair diabetes, uma doença crônica isso ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente ou quando o corpo não consegue usar efetivamente a insulina que produz.
“O consumo excessivo de alimentos e bebidas açucaradas pode levar à resistência à insulina, fator fundamental no desenvolvimento do diabetes”, explica Dra. Maria Teresa Anton, MDendocrinologista e educadora da Centro de Longevidade Pritikin. “Mas reduzir o consumo de açúcares adicionados é um passo simples, mas poderoso, no gerenciamento do risco de diabetes”, diz ela.
Dr. Rekha Kumar, médica, um endocrinologista e o Diretor Médico do Encontrado concorda, especialmente quando se trata de bebidas adoçadas com açúcar, como suco de frutas e refrigerantes. “Eles são ricos em calorias e açúcar, muitas vezes frutose, que é uma versão do açúcar que leva à resistência à insulina”, diz ela, referindo-se ao estado precursor do diabetes.
Embora beber bebidas açucaradas de vez em quando não seja a pior coisa do mundo para um indivíduo moderadamente saudável, abrir uma lata de Mountain Dew não é algo que você queira adquirir o hábito de fazer – especialmente se sua família tiver um história de diabetes.
“O consumo regular de guloseimas açucaradas ou alimentos ricos em carboidratos pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, aumentando o estresse na resposta à insulina do corpo”, diz o Dr. Anton, acrescentando que a moderação é fundamental, assim como estar atento ao tamanho das porções. Medir a comida, beber um copo grande de água antes das refeições e mastigar devagar são algumas maneiras úteis de parar de comer demais.
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Mais alimentos a evitar para a prevenção do diabetes
O açúcar refinado pode ser encontrado em tudo, desde frutas enlatadas e sobremesas lácteas até produtos assados embalados (estamos olhando para vocês, pãezinhos doces), então optar por um pedaço de fruta de verdade para satisfazer os desejos por doces fará uma grande diferença.
Até mesmo verificar os rótulos nutricionais dos molhos e molhos para salada engarrafados antes de jogá-los no carrinho é uma jogada inteligente, já que eles também podem conter açúcares viciantes.
Mais alimentos a serem evitados incluem carboidratos altamente processados e gorduras saturadas, de acordo com o Dr. Anton, que afirma: “Evitar itens como pão branco, cereais açucarados e alimentos fritos pode contribuir para a saúde geral e ajudar a controlar o risco de diabetes”.
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O que comer em vez disso
Além de eliminar os alimentos e bebidas mencionados acima, o Dr. Kumar aconselha aumentar a ingestão de vegetais, fibras e proteínas magras. Comer uma pequena salada durante as refeições é uma maneira fácil de obter mais verduras, assim como comer mais alimentos ricos em fibras, como grão de bico, aveia, feijão, maçã e pera.
E provavelmente nem é preciso dizer, mas viver um estilo de vida sedentário só aumenta o risco de contrair diabetes. “Os músculos ativos processam melhor o açúcar”, explica ela, então tente fazer pelo menos 150 minutos de atividade de intensidade moderada uma semana ou 75 minutos de atividade de intensidade vigorosa por semana. Isso pode ser qualquer coisa, desde caminhar e correr até jogar tênis, caminhar ou andar de bicicleta.
Embora uma dieta saudável e exercícios sejam fundamentais, o Dr. Anton diz que é crucial priorizar o controle do estresse e dormir uma quantidade adequada, que é cerca de 7 a 9 horas por noite. “O estresse crônico e a falta de sono podem afetar os níveis hormonais e contribuir para a resistência à insulina”, ela compartilha, “portanto, adotar uma abordagem holística ao bem-estar é essencial na prevenção do diabetes e na promoção da longevidade geral”.
Os suplementos também podem ser benéficos para manter o diabetes sob controle – especificamente vitamina D e magnésio, pois desempenham um papel na sensibilidade à insulina. Embora o Dr. Anton recomende consultar seu médico antes de tomar qualquer novo medicamento ou suplemento.
Próximo, a única coisa que você nunca deve fazer se quiser evitar o diabetes.
Fontes
- Diabetes. Organização Mundial da Saúde (OMS)
- É bom saber: raça e diabetes tipo 2. Associação Americana de Diabetes
- Dr. Rekha Kumarendocrinologista e especialista em medicina da obesidade na Weill Cornell Medicine e diretor médico da Encontrado.
- Dra. Maria Teresa Anton, MDendocrinologista e educadora da Centro de Longevidade Pritikin.
- Diretrizes de atividade física para adultos de 19 a 64 anos. Serviço Nacional de Saúde
- História de saúde familiar e diabetes. CDC
- O açúcar elevado no sangue pode ser um assassino silencioso, não ignore estas 5 bandeiras vermelhas. Os tempos econômicos
