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Os aficionados por queijo alegram-se porque o melhor queijo cheddar do mundo pode estar disponível para compra em uma loja Target perto de você. O Concurso de Queijo Campeão Mundial aconteceu recentemente em Madison, Wisconsin, uma tradição de 50 anos que coloca produtores de laticínios e especialistas em queijo de todo o mundo uns contra os outros em uma celebração de todas as coisas relacionadas ao queijo. Depois de um acontecimento Edição de 2024– que também incluía manteiga e iogurte – agora temos um novo queijo cheddar campeão isso é mais acessível do que você poderia imaginar.
Vencendo o Best of Class com uma classificação de 99,85 em 100, Tillamook conquistou a coroa na categoria Sharp Cheddar este ano, derrotando uma série de excelentes concorrentes, incluindo Cabot e Joseph Farms Cheese. Na verdade, Tillamook é um dos queijos mais acessíveis que existe, pois é vendido na maioria dos varejistas nacionais, incluindo Walmart e Target. Custando convenientemente US $ 4,99 por um bloco de 8 onças, é bastante impressionante que o vencedor da categoria cheddar não seja outro senão um bloco de queijo disponível para uso diário.
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A cooperativa de propriedade de agricultores com sede em Oregon acabou levando para casa vários prêmios este ano, incluindo um segundo lugar no Sharp Cheddar com mais uma variedade própria. Tillamook também levou para casa o segundo lugar em queijos duros defumados – com seu cheddar defumado Hickory – e cream cheese com cream cheese Tillamook Brick.
Outros resultados notáveis no concurso deste ano incluíram a marca de manteiga favorita de Ina Garten, a Manteiga Extra Cremosa da Cabot Creamery e uma velha e familiar favorita dos fãs que levou o prêmio de Melhor da Classe em cream cheese: Filadélfia.
Embora a Tillamook continue a produzir muitos queijos premiados, é bom saber que qualquer um de nós pode provar esses queijos de alta qualidade simplesmente indo ao supermercado local. Podemos não ter estado presentes no Campeonato do Mundo, mas certamente podemos fazer uma festa de degustação e ver o motivo de tanto alarido.
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