Se você nunca assou com massa folhada ou massa folhada (também conhecida como “filo”), é hora de fazê-lo! Pode parecer frágil e complicado trabalhar com a textura da massa folhada – que parece mais papel crepom do que uma crosta – mas é precisamente essa característica que resulta em produtos assados crocantes e viciantes.
Relacionado: 21 guloseimas e sobremesas árabes viciantes
O que é massa folhada?
Phyllo é basicamente uma massa sem fermento, fina como papel, frequentemente usada em receitas de pastelaria do Oriente Médio e dos Balcãs. Os pastéis que usam massa folhada são feitos em camadas de várias folhas de massa folhada que foram pinceladas com manteiga ou óleo e depois assadas até ficarem douradas e crocantes.
O que é uma Copa Phyllo?
Embora o filo seja mais comumente incorporado em doces como Baklava ou Börek, há outra maneira divertida de assar com ele – na forma de pequenos copos em miniatura que são ótimos para petiscos!
De opções salgadas, como xícaras de ovo, alho-poró e feta Phyllo e mini xícaras de quiche Phyllo, a doces como xícaras de frutas Phyllo e mini cheesecakes de mirtilo Phyllo Cup, há muitas combinações interessantes que você vai adorar nesta mistura.
Aqui estão 23 receitas de xícara de massa folhada perfeito para entretenimento. Não deixe de navegar por eles, salve seus favoritos e prepare-se para encher aqueles copos de massa folhada!
Melhores receitas de xícara de massa folhada
Copos de massa folhada com queijo feta e morango batidos
Ervilhas e giz de cera
Prontos em apenas 15 minutos, esses copos de queijo feta batido e morango não assados são uma sobremesa perfeita para festas, chuveiros e muitas reuniões!
Obtenha a receita: Copos de massa folhada de morango
Mordidas de Brie Phyllo Assadas
Pizzaria
Se você adora brie assado e está procurando uma ideia fácil de aperitivo, vai adorar esses petiscos de brie assado com geléia de figo e presunto crocante!
Obtenha a receita: Mordidas de Brie Phyllo Assadas
Mini Cheesecakes de Mirtilo Phyllo Cup
Inspirado no charme
Feitos com cascas de massa folhada compradas em loja, esses Mini Cheesecakes de Mirtilo rapidamente se tornarão sua nova sobremesa divertida. Eles são simples de montar e parecem que foram criados por um padeiro profissional. O melhor de tudo é que são deliciosos!
Obtenha a receita: Mini Cheesecakes de Mirtilo
Aperitivos Mini Parmesão Espinafre Phyllo Cup
Pixels de chapeamento
Esses mini aperitivos de espinafre e parmesão facilitam o entretenimento. Copos crocantes de massa folhada recheados com molho de espinafre parmesão, pimentão, corações de alcachofra e queijo parmesão.
Obtenha a receita: Aperitivos Mini Parmesão Espinafre Phyllo Cup
Mini Copos Phyllo Baklava
Cozinhando LSL
Essas mini xícaras de baklava phyllo são escamosas, doces e deliciosas, essas mini mordidas são ótimas para uma festa ou comemoração. Uma mini versão de uma sobremesa popular do Oriente Médio.
Obtenha a receita: Mini Copos Phyllo Baklava
Picadas de queijo com pimenta
Uma alma sulista
Copos de massa folhada crocantes recheados com queijo pimentão e cobertos com geleia de pimenta vermelha doce e levemente picante são um delicioso aperitivo para as férias, dia de jogo ou sempre que você estiver se divertindo.
Obtenha a receita: Picadas de queijo com pimenta
Copos de massa folhada de espinafre e salsicha
Mantitularidade
Esses copos de espinafre e salsicha são carregados com espinafre, salsicha e três tipos diferentes de queijo. Eles são a melhor maneira de servir espinafre, se você me perguntar!
Obtenha a receita: Copos de massa folhada de espinafre e salsicha
Mordidas de Phyllo de cheesecake de tartaruga sem assar
Chocolate Alce
Procurando uma sobremesa pequena para compartilhar com a família e amigos? Essas xícaras de cheesecake de tartaruga, fáceis de servir e não assadas, com chocolate, caramelo e nozes serão um sucesso popular!
Obtenha a receita: Copos Phyllo de Cheesecake de Tartaruga
Mini mordidas de Phyllo Cannoli
Cozinhando nos queimadores frontais
Essas mini mordidas de cannoli phyllo são uma delícia rápida, fácil e saborosa. O recheio doce de ricota é misturado com minipotas de chocolate e aninhado em uma casca crocante que é coberta com mais lascas ou pistache.
Obtenha a receita: Mini mordidas de Phyllo Cannoli
Mini xícaras de quiche filo
Ervilhas e giz de cera
Estas adoráveis copos de mini quiche phyllo são uma das nossas coisas favoritas para servir no café da manhã e brunch! Essas saborosas mordidas de café da manhã estão prontas para comer em apenas 15 minutos!
Obtenha a receita: Mini xícaras de quiche filo
Copos de Jalapeño Popper Phyllo Assados
Ervilhas e giz de cera
Fáceis de fazer e ainda mais fáceis de comer, essas xícaras folhadas de jalapeño assadas com queijo são o melhor aperitivo! Todos vão adorar esta receita animada e pequena que agrada ao público!
Obtenha a receita: Copos de Jalapeño Popper Phyllo Assados
Copos Phyllo de Presunto Boursin
O novato do biscoito
Estas xícaras de presunto boursin são o aperitivo perfeito para quando você não quer ligar o forno. Tão pop-able! Boursin cremoso é misturado com presunto salgado nestes aperitivos deliciosos e fáceis!
Obtenha a receita: Copos Phyllo de Presunto Boursin
Copos de massa folhada com espinafre e alcachofra assada
Vá, vá, vá gourmet
Na próxima vez que você fizer molho de alcachofra com espinafre, adicione um pouco a algumas xícaras de massa folhada para fazer essas xícaras de molho de alcachofra com espinafre assado!
Obtenha a receita: Mini xícaras de quiche filo
Copos de Frutas Filo
Jen ao redor do mundo
Copos de frutas Phyllo são tão fáceis de fazer que você vai querer prepará-los de novo e de novo e de novo.
Obtenha a receita: Copos de Frutas Filo
Copos Phyllo de Brie Assado e Cebola Caramelizada
Limões para Lulu
Este aperitivo de brie assado tem algo para cada paladar! Eles são simples de fazer, mas incrivelmente impressionantes!
Obtenha a receita: Copos de Brie Assado e Cebola Caramelizada
Copos de massa folhada de salsicha rancho
Cozinha picante do sul
Copos de massa folhada de salsicha rancho são um aperitivo rápido e fácil. Apenas quatro ingredientes e 12 minutos no forno!
Obtenha a receita: Copos de massa folhada de salsicha rancho
Picadas de figo e queijo de cabra em xícaras de massa folhada
Raposa e Briar
Estas mordidas fáceis de figo e queijo de cabra com três ingredientes são rápidas e fáceis e têm um sabor incrível!
Obtenha a receita: Picadas de figo e queijo de cabra em xícaras de massa folhada
Copos de Brie Phyllo
Unicórnios na cozinha
Balance sua mesa com essas xícaras fáceis de nozes e brie e regue com um pouco de mel para realçar o sabor! Tudo em 15 minutos e muito pouco esforço!
Obtenha a receita: Copos de Brie Phyllo
Copos de Cranberry Brie Phyllo
Ervilhas e giz de cera
Copos de cranberry brie phyllo são sempre um sucesso! Este aperitivo fácil, mas elegante, apresenta cascas crocantes recheadas com queijo brie cremoso e molho quente de cranberry.
Obtenha a receita: Copos de Cranberry Brie Phyllo
Mini xícaras de baklava
Uma Vida Gouda
Mini xícaras de massa folhada cheias de três tipos de nozes cobertas por uma mistura irresistível e amanteigada de mel e canela. Todo o sabor delicioso da sobremesa clássica em tamanho real, mas com muito menos trabalho!
Obtenha a receita: Mini xícaras de baklava
Copos de Salsicha e Gouda Phyllo
Bev Cozinheiros
Estas mini xícaras de massa folhada recheadas com linguiça e gouda são os aperitivos perfeitos!
Obtenha a receita: Copos de Salsicha e Gouda Phyllo
Copos de ovo, alho-poró e queijo feta Phyllo
Cozinhando LSL
Estas xícaras são perfeitas para um aperitivo, café da manhã ou lanche. Copos de massa folhada caseiros, recheados com alho-poró, queijo feta e mistura de ovos. Assado com perfeição. Eles têm um ótimo sabor quente ou frio.
Obtenha a receita: Copos de ovo, alho-poró e queijo feta Phyllo
Copos Phyllo de torta de maçã sem assar
Chocolate Alce
Prepare sua torta de maçã na metade do tempo com essas xícaras de cheesecake de torta de maçã sem assar. Não há necessidade de estender a massa da torta ou perder tempo assando o recheio do cheesecake. Basta preencher xícaras de massa folhada pré-preparadas e servir.
Obtenha a receita: Copos Phyllo de cheesecake de torta de maçã sem assar
A seguir, os melhores rolinhos de canela com massa folhada que você deve experimentar.
