Quando o inverno finalmente chegou oficialmente ao fim, é hora de receber algumas boas notícias: os produtos frescos da primavera estão aqui. A primavera é uma das minhas estações favoritas apenas para receitas e culinária.

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Esta lista de receitas salgadas e recheadas não inclui apenas o melhor dos produtos da primavera – como morangos, aspargos, espinafre e ervilhas – mas também clássicos de frutos do mar da primavera, como camarões da Costa Oeste e caranguejo de casca mole da Costa Leste. Tudo isso combina muito bem com essas bebidas leves e refrescantes.

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O que está na temporada agora para a primavera

De acordo com Departamento de Agricultura dos Estados Unidosos produtos colhidos na primavera consistem em:

  • Maçãs
  • Damascos
  • Espargos
  • Abacates
  • Bananas
  • Brócolis
  • Repolho
  • Cenouras
  • Salsão
  • Couve
  • Alho
  • Ervas
  • Couve
  • Kiwi
  • Limões
  • Alface
  • Limas
  • Cogumelos
  • Cebolas
  • Ervilhas
  • Abacaxi
  • Rabanetes
  • Ruibarbo
  • Espinafre
  • Morangos
  • Acelga
  • Nabos

Melhores receitas e ideias para o jantar de primavera

Nesta mistura há muitos pratos fáceis de fazer, como saladas brilhantes, além de assados ​​de cordeiro cozidos lentamente e canelas de boi refogadas com molho de ervas frescas e aspargos. Todas essas ideias de menu de primavera também são perfeitas para usar durante toda a temporada. Experimente sopas para as noites mais frias e peixes frescos e pratos de massa quando chegarmos no auge do verão.

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Salve e compartilhe essas receitas com seus amigos; estes são guardiões sérios!

Salada Morango Espinafre

Chá Doce e Tomilho

A salada que mudou a mente de quem odeia salada! Delicioso e clássico com morangos suculentos, queijo feta cremoso e nozes cristalizadas crocantes com um molho brilhante de semente de papoula e limão!

Obtenha a receita:Salada Morango Espinafre

Abacaxi Mel Bourbon Bagre Grelhado

Bolos De Vovô

Uma receita simples, mas saborosa de peixe grelhado feita com apenas alguns ingredientes, incluindo uma marinada de mel e bourbon. É perfeito para dias de trabalho ou entretenimento de fim de semana!

Obtenha a receita:Abacaxi Mel Bourbon Bagre Grelhado

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Frango Cremoso De Espinafre Alcachofra

Manteiga esteja pronta

Este frango cremoso com espinafre e alcachofra é incrivelmente bom até a última mordida. Frango extra suculento, suculento e saboroso grelhado na frigideira e combinado com um delicioso molho de espinafre e alcachofra. É uma refeição perfeita para as noites da semana e muito mais!

Obtenha a receita:Frango Cremoso De Espinafre Alcachofra

Camarões grelhados da costa oeste em caldo de erva-doce e tomate

Sabrina Currie

Os camarões da primavera são nutritivos e deliciosos. Este caldo leve de tomate e erva-doce é perfeito com pão crocante e vinho branco crocante!

Obtenha a receita:Camarões grelhados da costa oeste em caldo de erva-doce e tomate

Nhoque com ervilhas e molho cremoso de limão

A gaiola faminta

Esta receita combina nhoque comprado em loja e ervilhas em um molho cremoso de queijo e limão que certamente confortará seu estômago e sua alma.

Obtenha a receita:Nhoque com ervilhas e molho cremoso de limão

Pizza de Queijo de Cabra Keto com Presunto e Rúcula

Ansioso por ceto

Pizza amiga do ceto com a melhor crosta de pizza com baixo teor de carboidratos e coberta com molho balsâmico de pizza sem tomate e presunto, queijo de cabra e rúcula!

Obtenha a receita:Pizza de Queijo de Cabra Keto com Presunto e Rúcula

Prato Fácil de Salmão

O vilão da boa comida

Esta assadeira fácil de salmão com aspargos assados, batatas com crosta de ervas e delicioso creme de abacate é perfeita para uma refeição rápida, saudável e farta que todos irão gostar!

Obtenha a receita:Prato Fácil de Salmão

Piccata de frango com limão

Bolos De Vovô

Esta receita de piccata de frango com limão combina um frango sensacionalmente fino com crosta de pão ralado com o clássico molho de vinho de limão que é altamente viciante!

Obtenha a receita:Piccata de frango com limão

Asas de couve-flor manga habanero

Jéssica na Cozinha

Estas asas de couve-flor com manga habanero vão surpreender seu paladar! Revestidos com molho doce de manga habanero, são incrivelmente deliciosos.

Obtenha a receita:Asas de couve-flor manga habanero

Fanesca (sopa de primavera equatoriana)

O Chef Esquizo

Fanesca é tradicionalmente feita durante a Quaresma para utilizar muitos vegetais da primavera. Com arroz, feijão e legumes, é uma sopa farta e recheada que pode servir de refeição sozinha!

Obtenha a receita:Sopa Primavera Fanesca

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Massa de Espinafres com Bacalhau Assado e Agrodolce

Um pouco e muito

A massa de espinafre verde brilhante é coberta com bacalhau assado marinado em alho e limão e coberta com Agrodolce, um condimento italiano colorido, agridoce que transforma uma refeição simples de macarrão e peixe em um banquete gourmet.

Obtenha a receita:Massa de Espinafres com Bacalhau Assado e Agrodolce

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Ombro de cordeiro instantâneo

Receitas de uma despensa

Gosta de servir a tradicional paleta de cordeiro assado, mas não tem sete horas para prepará-la? Então você está com sorte porque esta receita de cordeiro Instant Pot fica pronta em apenas 90 minutos! E pessoal, esta é uma carne desmanchada realmente deliciosa que fará você voltar por segundos (e terços).

Obtenha a receita:Ombro de cordeiro instantâneo

Lombo de porco com crosta de ervas e polenta cremosa

Passe-me um pouco saboroso

Lombo de porco macio, suculento e com crosta de ervas é servido sobre polenta cremosa com tomate cereja assado com alho. Este jantar simples e descomplicado certamente impressionará em qualquer noite da semana e em qualquer ocasião especial.

Obtenha a receita:Lombo de porco com crosta de ervas e polenta cremosa

Salada Picada De Frango Com Limão

Billy Parisi

Os vegetais frescos estão em alta na salada picada servida com frango fatiado com limão e vinagrete de soja.

Obtenha a receita: Salada Picada De Frango Com Limão

Salmão em Papillote com Manteiga Composta de Dill e Limão e Gremolata

Chá Doce e Tomilho

Salmão em papillote parece super sofisticado, mas não se preocupe! É uma receita rápida e fácil, perfeita para um jantar de primavera. O salmão não é apenas assado com manteiga composta de endro e limão, mas também servido com gremolata herbácea fresca, tudo em menos de 30 minutos.

Obtenha a receita:Salmão em Papillote com Manteiga Composta de Dill e Limão e Gremolata

Sopa de Ervilha Verde com Bacon Cristalizado

Blog de comida do vizinho

Esta sopa de ervilha verde com manjericão fresco e bacon doce e defumado é o melhor aperitivo de primavera. Brilhante e cremoso, é um ótimo motivo para dar uma chance às ervilhas.

Obtenha a receita:Sopa de Ervilha Verde com Bacon Cristalizado

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Salada Simples de Abacate e Toranja com Morangos e Hortelã

Ruibarbos

Incrível salada de abacate e toranja com morango, manchego e hortelã! Esta receita de salada vegetariana primavera é perfeita como prato principal leve.

Obtenha a receita:Salada Simples de Abacate e Toranja com Morangos e Hortelã

Jantar de frango assado com limão

Bolos De Vovô

Este jantar de frango assado com limão começa com frango fresco altamente temperado e polvilhado com um sabor cítrico que é assado em deliciosos sucos, cebolas e batatas, tornando este o jantar mais fácil durante a semana!

Obtenha a receita:Jantar de frango assado com limão

Lombo de Cordeiro Assado

Carnaval Culinário de Binky

Esse lombo de cordeiro é um prato super fácil e especial para qualquer ocasião! Você pode grelhar nos meses mais quentes ou assar no forno em qualquer época do ano!

Obtenha a receita:Lombo de Cordeiro Assado

Soba de pato com alho-poró e ervilha em caldo de osso

Prato Proporcional

Este macarrão soba de pato e alho-poró com ervilhas e caldo de osso é perfeito para aqueles dias frios e chuvosos de primavera. São nutritivos e reconfortantes e utilizam alguns dos primeiros produtos da temporada.

Obtenha a receita:Soba de pato com alho-poró e ervilha em caldo de osso

Macarrão de Camarão com Espargos e Limão

Nutrir e festejar

Um prato brilhante de macarrão com espargos e limão, acompanhado de camarão e pistache crocante. Pronta em menos de 30 minutos, esta refeição é perfeita para adicionar um pouco de variedade à comida caseira movimentada durante a semana!

Obtenha a receita:Macarrão de Camarão com Espargos e Limão

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Macarrão de Tinta de Lula com Caranguejo de Casca Mole

Culinária de Carolyn

Estou sempre ansioso pela temporada do caranguejo de casca mole! Esta massa é uma das minhas formas preferidas de aproveitar esta delícia especial de marisco!

Pegue oReceita:Macarrão de Tinta de Lula com Caranguejo de Casca Mole

Lombo de Cordeiro com Molho Chimichurri

Canela e Coentro

Este lombo de cordeiro com molho chimichurri argentino é um jantar ou almoço de primavera ceto e paleo perfeito! Adicionar alho assado no forno ao molho chimichurri leva este clássico argentino ao próximo nível.

Obtenha a receita: Lombo de Cordeiro com Molho Chimichurri

Salada Primavera Quente de Morango com Bacon

Bolos De Vovô

Uma receita de primavera linda e perfeitamente sazonal que é ótima para entreter!

Obtenha a receita:Salada Primavera Quente de Morango com Bacon

Bacalhau com Crosta de Parmesão

Os desejos de Kim

Esta receita de bacalhau com crosta de parmesão é uma das refeições de peixe mais fáceis de preparar para um jantar rápido e saboroso durante a semana. Você terá uma refeição super saudável pronta para servir em menos de 30 minutos, então pegue a receita e aproveite!

Obtenha a receita:Bacalhau com Crosta de Parmesão

Salada picante de couve de Bruxelas de primavera

Desejo de viajar e bem-estar

Uma salada doce e picante de couve de Bruxelas cheia de sabores cítricos. É o acompanhamento ou salada perfeito para as refeições de primavera e verão!

Obtenha a receita:Salada picante de couve de Bruxelas de primavera

Massa cremosa com pesto vegano

Nutritivamente

Uma massa pesto vegana cremosa, fácil, com baixo teor de gordura e totalmente isenta de óleo! Por usar pesto de feijão branco e vegetais junto com macarrão integral, esse prato é muito rico em fibras e nutrientes. Um jantar fácil e reconfortante, perfeito para preparar refeições e que também pode ser consumido frio!

Obtenha a receita:Massa cremosa com pesto vegano

Canela de Carne Assada com Espargos e Ervilhas

Batata

Esta receita vem do mundo da culinária tradicional! É simplesmente canela de boi refogada em caldo de carne de boa qualidade até que não seja mais necessária uma faca, depois é servida com alguns aspargos e ervilhas!

Obtenha a receita:Canela de Carne Assada com Espargos e Ervilhas

A seguir: Como fazer couves de Bruxelas com gosto de um restaurante chique

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